Raikas katkarapu-surimisalaatti
4 kpl surimipuikkoja
100 g katkarapuja (esim. pirkan katkarapuja liemessä)
1 tomaatti
2 jääsalaatin lehteä
1 pieni sipuli
1 kypsä avokado
1 rkl sweet chili-kastiketta
Lohkobatut (lohkotut bataatit)
1 iso bataatti
öljyä
mausteita maun mukaan (esim. mustapippuri, suola, cayannepippuri, paprika, grillausmauste)
Leikkaa bataatti lohkoiksi. Pistä lohkot pussiin tai kulhoon ja lisää öljyä niin että sitä on kaikissa lohkoissa, lisää mausteet ja sekoita niin kauan että mausteet on tarttuneet lohkoihin. Paista 225°C asteessa 25 - 45 minuuttia. Paistoaika riippuu uunin tehosta ja siitä kuinka paksuja lohkot ovat. Kun lohkot ovat hiukan tummuneet päältä ja haarukalla painaessa tuntuvat pehmeiltä, ne ovat valmiita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti