Naurettavan helppo herkuttelupizza

Jos tekee mieli jotain vähän herkullisempaa, jotain hiukan hienostuneempaa, vähän luksusta elämään, tässä on sikamaisen helppo tapa! Ei tarvi matkustaa Italiaan vaan ainekset saa ihan lähikaupasta!

Luksuspizza

tortillalättyjä tai rieskaa

ketsuppia tai jotain muuta tomaattikastiketta

vuohenjuustoa

tummia tai vaaleita oliiveja

tuoretta basilikaa

tuoreita versoja*

tummaa balsamicokastiketta

Lämmitä uuni 200-250 asteeseen. Aseta tortillalätyt pellille ja levitä niiden päälle oman maun mukaan ketsuppia. Leikkaa oliivit puoleksi ja siivuta vuohejuusto ja asettele 5-6 siivua kunkin lätyn päälle sekä lopuksi puolitetut oliivit. 

Paista uunissa 5-10 minuuttia kunnes lätyt on hiukan saaneet väriä ja rapeutuneet ja vuohenjuusto on pehmentynyt.

Ota lätyt uunista ja asettele niiden päällle reilusti versoja ja basilikan lehtiä. Viimeistele balsamicokastikkeella ja tarjoile heti!

*tuoreita versoja saa ainakin isommista marketeista. Tähän käytin kotimaisen Mimi's tuotemerkin alla olevaa versosekoitusta jonka löysin Citymarketista.

Vaihtoehtoinen täyte:

ketsuppia

tummia oliiveja

mozzarellajuustoa

kirsikkatomaattia

tuoretta basilikaa

Puolita oliivit ja kirsikkatomaatit ja siivuta mozzarella. Levitä ketsuppi lätyille ja asettele päälle mozzarella siivut ja puolitetut kirsikkatomaatit sekä oliivit. Paista uunissa edellisen ohjeen mukaan.

Asettele tuoreet basilikalehdet valmiiden pizzojen päälle ja nauti! 

VINKKI SUPERKIIREISELLE! Oliivit ja mozzarellajuuston voi ostaa myös valmiiksi siivutettuna niin homma nopeutuu vielä enemmän!