Vappu ja simahommia!

Meidän äiti oli sellainen kotihengetär joka väänsi aina korvapuustit, joulutortut, synttärikakut, kampanisut ja kaikki siltä väliltä itse. Myös vapuksi hän aina valmisti munkkeja ja simaa. Oli ihan parasta käydä kurkkimassa kaapissa olevia simapulloja josko rusinat olis jo nousseet ja se hetki kun sitä kaua odotettua herkkua pääsi sitten litkimään! Kun me muutettiin siskoni kanssa pois kotoa ja äitini muutti etelään, ei äitin valmistamaa simaa sitten tietenkään päässyt enää juomaan. Itse en simaa ole alkanut valmistamaan vaikka se kuulemma helppoa onkin, kun ei sitä kahdestaan tule niin paljoa juotua. Oikeasti siitä kun olen viimeksi simaa maistanut, on varmasti yli kymmenen vuotta aikaa!

Ollaan vasta nyt lähiaikoina alettu lähtemään näihin kaikenlaisiin perinnejuhliin mukaan joten päätin että tänä vuonna vietetään vappua ja oikein viimisen päälle perinteillä! Ostettiin skumppaa, tippaleipiä, perunasalaattia ja nakkien sijasta quorn-nugetteja ja tietysti simaa, munkit jäi kauppaan, ei herkkuja liikaa kuitenkaan :D Ekaa kertaa olin simanosto puuhissa ja muistan että joskus kun olen maistanut aiemmin kaupan simaa eikä se ollut lähelläkään äitin tekemään joten olin hyvin epäileväinen, minusta se sima maistui enemmän pommacilta kuin simalta! Tiedustelin töissä työkaverilta mikä olisi se paras sima, se joka maistuu kaikkein eniten kotona tehdyltä ja hän suositteli Marlin kotisimaa, joten päätin että ehkä lähden kokeilemaan sitä. Siellä simahyllyssä sitten seisoskelin ja yritin tätä kotisimaa etsiä mutta en löytänyt, simavalikoima oli surkea! No, bongasin sitten Wanhan Porvoon Fabriikin kotisiman joka oli ainoa kotisima nimellä oleva sima ja ennen kaikkea lasipullossa oleva, joten se sitten lähti mukaan.

Ja olikos kokemus sitten niin kuin kotona ennen vanhaan? No aika lähelle päästiin! Ehkä niin lähelle kuin mahdollista! Simassa ei tietenkään ole rusinoita jotka tuovat sen oman makunsa juomaan mutta voisin sanoa että muuten tämä sima ei jättänyt minua ainakaan kylmäksi! Toki on mahdollista siitä on niin kauan kun olen äitin simaa juonut että en edes muista miltä se maistuu mutta kyllä tämä ainakin minulle maistuu! Eikä maistu pommacilta! :P Tuonne pulloon kun vielä nakkaisi muutaman rusinan lillumaan, että niistä voisi sitten ällöttyä kun ne killuu siellä simalasissa ja pitäisi yrittää juoda niin ettei saa rusinoita suuhun, kokemus olisi hyvin autenttinen! Kyllä tämän voi ottaa omiin vappuperinteisiin mukaan ^_^